もちむぎのやかた 福崎

以前にWakkyさんが福崎に もちむぎ という麺があると言っていたので
今日は福崎までわざわざ もちむぎ を食べに行って来ました！
（うそです！仕事で福崎方面に行ったので強引に寄りました)

場所はわかりにくいです。
看板もありません！

何故だ！？・・・坊やだからか！？

どうやって行けばいいのか？
結局、柳田國男の生家を目指していけば、そこがもちむぎのやかたでした。




一般のお客さんはぼつぼつです。
お店の中は団体客の準備をしていました。
さっそく、もちむぎ麺を頼みました。

鴨つくね南蛮：８５０円



麺はうどんの様でうどんで無い！
そばの様でそばで無い！

でん！でん！
それは何かと尋ねたら

もちむぎ麺！




うどんの細麺のような太さでモチモチ感はタップリです。
コシはありません。
ちょっとそばのような舌触りがあります。
そうこれは

もちむぎ麺！

ちょっとはまりそうな麺です。
鴨肉は柔らかくサンショが効いています。
つくねも柔らかかったです。
ダシはゆずが効いていて関西風の味です。
他に定食類があり、結構お得です。
（ただし、もちむぎ麺が半人前になっています)

もちむぎのやかた

場所:兵庫県神崎郡福崎町西田原 1022の4
TEL:[phone]
FAX:[phone]
ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ:0120-03-0569