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今日は風も弱く、気温は低いがそんなに寒くない!

頭もちぎれずに過ごせます!

お昼はのんびりとホテルクライトンのイルミナに向かいました。
6人で押しかけたのですがすんなりと入れました。
メニューを見て訳のわからないオムライスがあったので
頼んでみました。
その名は

 オムライス

 カキの味噌デミあおり

 カキフライ添え


何のことか

 意味不明!

です。(分かる人には分かるのかな?)
オムライスだろうと言うこととカキフライが付いていることは
想像できます!

メインが出てくるまでサラダとスープで
胃の準備運動です。

20051215140707.jpg


ソーセージとキャベツのスープは体が暖まります。
思わずおかわりです。
メインが出てきました。

20051215140657.jpg


見た目は想像どおり、オムライスとカキフライです。
食べてみるとカキとデミグラソースで炒めた御飯が入っており

 うまいです!

カキフライもジューシーでホクホクでした。
シメはコーヒーとフルーツポンチにヨーグルトをぶっかけて
いただきました。

20051215140647.jpg


満腹です。
久しぶりに意味のわからないメニューで楽しませてもらいました。

イルミナ ホテルクライトン
場所:大阪府吹田市豊津町1-40
TEL :06-6388-1211

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コメント

「カキの味噌デミあおり 」の「あおり」が意味不明ですが、ちゃっとした料理用語なのでしょうかね?

しかし牡蠣は最も苦手・・・
オムライスはチキン+ケチャップ味でしょ!

(ToT)あああああ!

!!!

旨そうですね!! 牡蠣!!
中華鍋などを何度も返す事を、あおるって言いますが、
たぶんチャーハンを炒めるとき、デミと牡蠣味噌を入れて
煽るんでしょうね。

ここシェフ、出身は中華のような気がしますが?
それにしても、毎回、面白いお店ですね

Wakkyさんへ
 たぶんこのお店ではチキン+ケチャップ味
 のオムライスは食べられないでしょう?
 シェフが何かしてくるはずです!

やっさんへ
 解説ありがとうございます。
 そういう意味だったんですね!
 ここのシェフのネーミングは分かるかどうか?
 挑戦しているみたいですね!
 次回が楽しみです。

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